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Ce marché a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.

Outre la conception et la réalisation, la prestation comprend : - des prestations de conception et la réalisation de ces ressources qui s'accompagnent de conseils graphiques et techniques. - des prestations d'assistance technique pour les travaux de reprise de contenus, mises à jour ou travaux divers relatifs à la réalisation de ces ressources - la gestion de la qualité (orthographe, ponctuation, fonctionnalités...) - la gestion de l'espace de travail permettant au CNFPT et au titulaire d'échanger des feedbacks et des documents tout au long des projets, - le transfert des fichiers source vers le pouvoir adjudicateur - l'établissement de tableaux de bord mensuels permettant d'avoir une vision du coût et de l'état d'avancement des projets en cours (notamment suivi mensuel par structure, par projet et par chef de projet)

Prestation d'assainissement des espaces

Diffusion et écoute en ligne de musique

Confection et livraison de repas et goûters en liaison froide destinés aux structures d'accueil de jeunes enfants de la Ville de Colmar. Accord-cadre à bons de commande sans minimum annuel et avec maximum annuel.

La fourniture, le dressage et la distribution de repas et autres prestations alimentaires, en vue de leur consommation, au bénéfice des patients du GHER de Saint-André et de Saint-Benoît, des médecins de garde, du personnel de nuit et de Saint-André, des accompagnants de nuit, ainsi que la gestion et l'exploitation du restaurant du personnel du PSE de Saint-Benoît.

Achat de nuitées de mise à l'abri des publics précaires et vulnérables auprès d'hôteliers dans le département du Cher (18)

Mise en place d'une prestation de service de régie des données scientifiques de l'archéologie DSA et de suivi technique afin d'assurer les missions délégables au sein du centre de conservation et d'étude archéologique (CCEA de Besançon).

Les prestations regroupent l'ensemble des activités liées au service de restauration ambulante à bord des trains SNCF Voyageurs OCEAN sur les lignes TET Nantes - Lyon et Nantes - Bordeaux, ainsi que certaines prestations annexes : marketing de l'offre, préparation des dotations de restauration, ventes ambulantes, ramassage des déchets, maintien en propreté des espaces sanitaires, tri des déchets, services annexes (assistance en cas de situation perturbée), prestations logistiques de transport du service à terre (gestion des flux, stockage en gares, avitaillement, transbordement), mise en place d'une politique RSE, et pilotage global des missions transverses.

Réalisation de prestations de restauration de documents issus des collections patrimoniales des services de la Ville de Lyon