La Table Basque

Assurer la gestion et l’exploitation du restaurant du campus : production et distribution de repas au self et à emporter, pour consommation sur place ou à emporter. Capacité prévue jusqu’à 90 000 repas annuels pour les étudiants, personnels et autres usagers autorisés.

Assurer la direction artistique, la conception de la une, la mise en page et la préparation pré-presse du magazine économique CCI & Co !

Fourniture de repas pour la Direction des Services Techniques de la commune.

Fourniture et installation des structures temporaires, planchers, rampes et accessoires nécessaires au festival. Assurer leur maintenance pendant l’événement, puis leur démontage.

Fournir des prestations d’hôtellerie répondant aux besoins de l’Opéra de Lille.

Organiser un séjour à la neige destiné aux jeunes de 11 à 14 ans.

Concevoir et réhabiliter l’ancienne patinoire pour la transformer en lieu culturel, événementiel et de loisirs. Assurer l’entretien-maintenance et l’exploitation, avec une programmation culturelle et des activités complémentaires telles que restauration, commerces et loisirs indoor. Une évolution du parking souterrain peut être proposée en option.

Préparation et fourniture de petits-déjeuners, accueils-café, collations et prestations pour des évènements ponctuels sur le site de Cholet.

Fournir des prestations de traiteur pour les manifestations et événements organisés par les services municipaux. Accord-cadre à bons de commande, rémunéré par prix unitaires.

Élaborer, préparer, fournir et servir les repas du restaurant scolaire pendant les périodes scolaires. Contribuer à l’éducation alimentaire, privilégier les produits de saison et les approvisionnements durables, réduire le gaspillage et associer les enfants.