LA VAPOTITHEQUE

Ce marché a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.

Prestations destinées aux usagers du service de portage de repas du CCAS de Semoy. Fabrication, conditionnement, transport et livraison de repas.

Prestations de pause-café/accueil/goûter (Nantes et son agglomération)

Marché public de restauration en EHPAD de 60 résidents en liaison froide

Gestion des distributeurs automatiques de boissons et snacking dans les bâtiments administratifs de la Métropole et certains lieux publics, notamment la Gare Routière Internationale de Gerland. Optimisation des performances techniques, adaptation aux nouvelles pratiques de consommation et prise en compte des enjeux sanitaires et nutritionnels.

Fourniture et livraison de repas en liaison froide au profit des enfants, et du personnel municipal de la commune d'Auvers-sur-Oise ainsi que de toute autre personne physique ou morale dûment autorisée par la collectivité ainsi que des goûters et pique-niques les mercredis et durant les vacances scolaires.

Boisson chocolatée

Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour les établissements pénitentiaires.

Fourniture de prestations de traiteurs pour buffet dînatoire avec service.

Installation et exploitation d'une cafétéria restauration rapide (chaud et froid) dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman du CHU de Martinique. A destination des patients, familles, visiteurs et personnels.