Thinggaard

Salg af Fælleskøkkenet, Granitvej 1, 4990 Sakskøbing, samt overtagelse af fremadrettede fødevareleverancer til tre offentlige udbydere (Lolland Kommune, Guldborgsund Kommune og Region Sjælland). Overdragelse af 90 medarbejdere og drift af køkkenet.

Udbuddet vedrører hoved- og biretter til borgere i Gentofte Kommunes plejehjem (plejeboliger), inkl. Daghjem samt hoved- og biretter til borgere på Center for Rehabilitering og Forebyggelse (CRF). Gentofte Kommune ønsker at tilbyde mad, der er indbydende, appetitvækkende og velsmagende samt af høj ernæringsmæssig og fødevare hygiejnisk kvalitet. Kommunen ønsker desuden, at borgerne får mad, der sikrer den nødvendige tilførsel af energi og næringsstoffer og lever op til de til en enhver tid gældende standarder og anbefalinger på området. Gentofte Kommune har fokus på at minimere fejlernæring blandt borgere i kommunens plejeboliger, brugere af Daghjem og indlagte på CRF, og leverandøren skal understøtte, at deres mad understøtter spisemiljøet, herunder anretning af maden. Det er leverandørens opgave at tilbyde et måltid, der kulinarisk og ernæringsmæssigt giver mulighed for at tilgodese den enkelte borgers behov og ønsker, så fejlernæring undgås. Gentofte Kommune ønsker ikke, at normalkost til raske ældre samt energi- og proteinrig kost levereres som frost. Dog kan enkelte komponenter godt leveres som frost, f.eks. grøntsager.

Facility Management - rengøring, planteservice, kantineservice og vinduespudsning for Kerteminde Forsyning.

Udbuddet vedrører den totale drift af Ordregivers kantine på Campus Herning. Udover den daglige drift skal kantinen kunne levere forplejning til møder, konferencer og eventuelle arrangementer.

Lease agreement within the F&B segment under the Concession Directive (2014/23/EU) for Restaurant and food-serving services at Copenhagen Airport.