Scolarest

Sensibiliser les commerçants des marchés forains au tri des déchets, notamment cartons, palettes et biodéchets. Collecter en fin de marché les invendus de fruits et légumes, pains et viennoiseries lorsque les commerçants y consentent, puis les redistribuer aux associations désignées.

Assurer la gestion et l’exploitation de la cafétéria-restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux de l’hôpital Louis-Mourier, à destination des usagers, visiteurs et personnels. Les espaces mis à disposition comprennent environ 190 m² de locaux et une terrasse extérieure d’environ 57 m².

Fourniture et livraison de produits surgelés divers au Centre de Production Alimentaire de Coëtquidan.

Assurer la gestion et l’exploitation du restaurant inter-administratif d’Angoulême. L’établissement dispose d’environ 144 places assises et sert en moyenne 70 000 à 75 000 repas par an, avec une capacité maximale d’environ 400 repas par service.

Fabriquer et livrer des repas en liaison froide pour la restauration scolaire, les accueils de loisirs sans hébergement et le foyer seniors de Sausset-les-Pins.

Fourniture de fruits et légumes bruts, de 4e et 5e gamme, conventionnels et biologiques pour la restauration scolaire de la caisse des écoles du 10e arrondissement de Paris.

Fourniture et confection sur place des déjeuners et dîners pour l’EHPAD du Val des Usses. L’accord-cadre prévoit entre 130 et 200 repas par jour, avec une moyenne estimée de 164 repas pour 82 résidents.

Fournir, livrer, monter et installer du mobilier pour les écoles maternelles et élémentaires ainsi que les centres de loisirs. Reprendre le mobilier existant et le livrer dans un autre établissement scolaire ou dans un entrepôt communal.

Approvisionner l’EHPAD en denrées alimentaires et fournir une assistance technique à son service de restauration.

Élaborer les menus, approvisionner les denrées et confectionner des repas cuisinés selon le principe de la liaison froide. Conditionner les repas en barquettes à usage unique et de manière nominative, puis les transporter et les livrer au domicile des bénéficiaires avec contrôle des températures.