SAS Guy BARBOTEU Restauration

Exploiter le restaurant Brillat-Savarin, la cafétéria Robert Debré et les prestations annexes de restauration livrées ou organisées sur le site de Rennes. Le concessionnaire assume l’exploitation et le risque économique et financier du service.

Préparer, fournir et livrer à domicile des repas en liaison froide pour les seniors et les personnes en situation de handicap du secteur nord. Les repas doivent être prêts à consommer ou à remettre en température par le bénéficiaire, sans autre préparation.

Mettre à disposition un lieu de congrès et assurer les prestations associées à l’organisation du GenoTher Summit 2027, congrès scientifique international consacré aux thérapies génique et cellulaire.

Fourniture de pains hamburger à la commune de Saint-Paul par bons de commande dans le cadre d’un accord-cadre multi-attributaire.

Fourniture de boissons sans alcool pour la ville de Vitry-sur-Seine et Sidoresto.

Fourniture et livraison de viandes fraîches de bœuf, d’agneau et de veau à Beaulieu-sur-Dordogne.

Fourniture de fonds et de sauces déshydratés dans le cadre d’un accord-cadre exécuté par bons de commande, à prix unitaires, pour la Ville de Tarbes et son CCAS.

Fournir des alcools de cuisine et des softs à la Cuisine centrale de Toulouse, sur bons de commande et à prix unitaires. Assurer les livraisons les jours ouvrés aux dates demandées, avec des volumes pouvant couvrir la production d’environ 35 000 repas par jour.

Conseiller les demandeurs RATP, rechercher et référencer des lieux, puis assurer leur réservation, achat et négociation par une agence d’intermédiation. Gérer la régularisation administrative et comptable des dossiers ; environ 800 réservations par an.

Fourniture et livraison de fruits et légumes surgelés, notamment champignons, alliacées, herbes aromatiques et pommes de terre transformées, aux lycées de Côte-d’Or.