LOOA

Confection de repas pour les enfants et le personnel dans les locaux du Foyer départemental de l’enfance à Auxerre, préparation de leur distribution en sortie de cuisine et, le cas échéant, distribution et prestations annexes. Gestion des stocks. Fourniture des condiments, de la main-d’œuvre et du matériel non mis à disposition par le foyer. Service assuré 7 jours sur 7 et 365 jours par an, jours fériés compris.

Fourniture de viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons lentes, dans le cadre d’un accord-cadre exécuté par bons de commande et rémunéré par prix unitaires.

Fourniture et livraison de poulet bénéficiant de produits SIQO aux restaurants des groupes scolaires Henri Chanfreau et Guy Hellé à Carbonne.

Fourniture de viandes fraîches à la commune du Barcarès dans le cadre d’un accord-cadre mono-attributaire exécuté par bons de commande.

Fourniture et livraison de produits laitiers sous labels qualité pour les repas de la restauration scolaire et les repas à domicile, à la cuisine centrale de Gond-Pontouvre.

Préparation et fourniture de repas en liaison froide dans le cadre d’un accord-cadre. Minimum sur la durée totale : 300 repas par jour, soit 438 000 repas sur 4 ans ; maximum : 450 repas par jour, soit 657 000 repas sur 4 ans.

Prestation de service de restauration de la Maison de l'Enfance.

Élaborer, livrer et décharger des repas en liaison froide pour la restauration scolaire de la commune de Trilport, avec livraison jusqu’au réfrigérateur sur chaque site de restauration. Accord-cadre exécuté par bons de commande, à prix unitaires.

Fourniture de produits d’épicerie et de denrées brutes nécessaires à la préparation des repas et goûters dans les structures de la petite enfance, avec livraison des repas dans les crèches de la ville. Produits conformes à la réglementation applicable, notamment pour les enfants de deux mois à quatre ans.

Gestion et animation de l’accueil de loisirs sans hébergement de Fauillet.