Restaurant Caledonia

Gesucht wird eine Cateringorganisation für den Betrieb der nichtöffentlichen Cafeteria am Obergericht des Kantons Zürich. Die Betriebsgastronomie versorgt die vor Ort tätigen Personen; das Konzept umfasst Angebot, Personalplanung, teilweise externe Produktion, Logistik und Nachhaltigkeit.

Bereitstellung der Mittagsverpflegung für die Tagesstrukturen der Volksschule Emmen während 38 Schulwochen und für den Ferienhort während sechs Ferienwochen pro Jahr. Versorgung an acht Schulstandorten sowie im Ferienhort.

Produktion von Erklärvideos zu kommunalen Abstimmungsvorlagen der Stadt Zürich. Die Videos müssen Inhalte verständlich, sachlich korrekt und vollständig vermitteln und Untertitel sowie Gebärdensprachübersetzung umfassen; Illustrationen und Animationen sollen zentrale Zusammenhänge unterstützen.

Mettre en service et exploiter 47 distributeurs automatiques et 3 tables top, répartis entre Ecublens et les campus associés de Neuchâtel, Sion et Fribourg. Proposer des snacks sucrés et salés ainsi que des boissons froides et chaudes.

Exploiter un foodtruck proposant des plats et boissons froides de thème méditerranéen : offres chaudes et froides, plat du jour, formules, offres saisonnières et ponctuelles. Service du lundi au vendredi, de 11 h à 14 h, toute l’année selon le calendrier du campus.

Exploitation de la restauration de l’ECA.

Prestations de restauration pour les résidants (matin, midi et soir), le personnel, les familles et visiteurs, et les personnes à domicile de deux établissements médico-social et foyer de jour dans le canton de Genève. Organisation d'événements et animations culinaires particuliers. Préparation et organisation du service sur le site de l'établissement principal.