LA VAPOTITHEQUE

Confection de repas pour les enfants et le personnel dans les locaux du Foyer départemental de l’enfance à Auxerre, préparation de leur distribution en sortie de cuisine et, le cas échéant, distribution et prestations annexes. Gestion des stocks. Fourniture des condiments, de la main-d’œuvre et du matériel non mis à disposition par le foyer. Service assuré 7 jours sur 7 et 365 jours par an, jours fériés compris.

Fourniture de viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons lentes, dans le cadre d’un accord-cadre exécuté par bons de commande et rémunéré par prix unitaires.

Fourniture de viandes fraîches à la commune du Barcarès dans le cadre d’un accord-cadre mono-attributaire exécuté par bons de commande.

Fourniture et livraison de produits laitiers sous labels qualité pour les repas de la restauration scolaire et les repas à domicile, à la cuisine centrale de Gond-Pontouvre.

Élaborer, livrer et décharger des repas en liaison froide pour la restauration scolaire de la commune de Trilport, avec livraison jusqu’au réfrigérateur sur chaque site de restauration. Accord-cadre exécuté par bons de commande, à prix unitaires.

Fourniture de produits d’épicerie et de denrées brutes nécessaires à la préparation des repas et goûters dans les structures de la petite enfance, avec livraison des repas dans les crèches de la ville. Produits conformes à la réglementation applicable, notamment pour les enfants de deux mois à quatre ans.

Fourniture et livraison en liaison froide de repas et goûters destinés aux structures d’accueil des enfants de 10 semaines à 4 ans.

Gestion et entretien des aires d'accueil des gens du voyage des Communautés de communes des Portes de Sologne et Coeur de Sologne.

Ce marché a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.

Prestations destinées aux usagers du service de portage de repas du CCAS de Semoy. Fabrication, conditionnement, transport et livraison de repas.