Tenders for Hotel, restaurant and retail trade services

Fourniture de produits frais, traiteur, salades et charcuteries pour l'approvisionnement de la Ville de Coulaines.

La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'Ecole - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires, etc.). Le service de restauration est concédé au concessionnaire qui en assume l'entière exploitation et la pleine responsabilité à ses risques et périls, y compris en ce qui concerne son équilibre économique et financier. Une reprise du personnel est à prévoir en application de l'article L.1224-1 du Code du travail, étant précisé que le personnel de l'EHEP affecté au service de la restauration collective est régi par le statut de la fonction publique. Il sera mis à disposition du concessionnaire.

Prestations de restauration pour les résidants (matin, midi et soir), le personnel, les familles et visiteurs, et les personnes à domicile de deux établissements médico-social et foyer de jour dans le canton de Genève. Organisation d'événements et animations culinaires particuliers. Préparation et organisation du service sur le site de l'établissement principal.

EXPLOITATION DES ACTIVITES DE RESTAURATION D'ENTREPRISE AU SEIN DU SIEGE D'ANGERS

Traiteur généraliste pour manifestations organisées par la collectivité, séminaires et élections.

Exploitation du restaurant collectif du BRGM situé au 3 avenue Claude Guillemin à Orléans. Objectifs : Choisir un TITULAIRE en phase avec les attentes exprimées et en mesure de répondre à la palette d'offres restaurations demandée dans le présent CCTP. Obtenir une prestation moderne et attrayante, répondant aux évolutions des nouvelles habitudes des salariés et des exigences RSE. Garantir une prestation alimentaire de qualité, en lien avec les attentes des convives et la réglementation en vigueur. Obtenir une qualité de prestation constante sur toute la durée du contrat. Être une référence en termes de RSE (Achats durable, Gestion des déchets et invendus, inclusion). Avoir la capacité d'adaptation et de garantir une continuité de service lors des travaux techniques prévus lors du marché.

PRESTATIONS DE RESTAURATION POUR LE CENTRE DE FORMATION DES SAPEURS-POMPIERS

Gestion des prestations de restauration sur le site Austerlitz du groupe AFD. Le contrat est conclu pour une période de 24 mois renouvelable 2 fois 12 mois par tacite reconduction.

Prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide pour le compte de Cœur de Flandre agglo. Restauration à domicile.

Prestations de plateaux-repas pour les réceptions organisées par les services de la Ville de Bouc Bel Air.