Grupo Dani García

Explotación de los servicios de cafetería-comedor en la Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez), con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo. Incluye la preparación y elaboración de comidas, gestión de bares, y el cumplimiento de criterios de alimentación saludable, sostenible y comercio justo.

La prestación a contratar comprenderá, como mínimo: la elaboración de los menús prescritos; la adaptación de los menús a las distintas dietas especiales; el envasado individual de los alimentos; el etiquetado completo de cada envase; la conservación refrigerada de los alimentos; el transporte mediante vehículos frigoríficos autorizados; la entrega en el domicilio de la persona usuaria o de la persona expresamente autorizada para su recepción; la información necesaria para la correcta conservación y regeneración de los alimentos; y el seguimiento de la adecuada prestación del servicio y la comunicación de las incidencias detectadas.

Prestación de servicios de cocina y comedor en el Centro Municipal de Acogida, sito en Calle Carrera del Doctoral número 35.