ROLLS

Fourniture de denrées d’épicerie et de produits secs à la Caisse des écoles du 17e arrondissement.

Organiser des déjeuners privés au plus haut niveau gastronomique dans l’appartement de réception de l’Académie. Fournir et livrer des plateaux-repas individuels, notamment pour les jurys, l’orchestre et le personnel lors des grands événements.

Fourniture de petits-déjeuners et de pauses sucrées pour le campus de Lyon-Écully.

Confection de repas pour les enfants et le personnel dans les locaux du Foyer départemental de l’enfance à Auxerre, préparation de leur distribution en sortie de cuisine et, le cas échéant, distribution et prestations annexes. Gestion des stocks. Fourniture des condiments, de la main-d’œuvre et du matériel non mis à disposition par le foyer. Service assuré 7 jours sur 7 et 365 jours par an, jours fériés compris.

Fourniture et livraison de produits laitiers sous labels qualité pour les repas de la restauration scolaire et les repas à domicile, à la cuisine centrale de Gond-Pontouvre.

Gestion et entretien des aires d'accueil des gens du voyage des Communautés de communes des Portes de Sologne et Coeur de Sologne.

Ce marché a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.

Prestations de pause-café/accueil/goûter (Nantes et son agglomération)

Marché public de restauration en EHPAD de 60 résidents en liaison froide

Gestion des distributeurs automatiques de boissons et snacking dans les bâtiments administratifs de la Métropole et certains lieux publics, notamment la Gare Routière Internationale de Gerland. Optimisation des performances techniques, adaptation aux nouvelles pratiques de consommation et prise en compte des enjeux sanitaires et nutritionnels.